Món gà nhà bạn sẽ ngon chuẩn vị và thêm bổ dưỡng khi có Nước Mắm Phan Thiết Thái Long Vi Chất – nước mắm bổ sung vitamin nhóm B như B1, B3, B6, B9 và B12.
- B1 giúp giảm mệt mỏi,
- B3 tăng cường năng lượng,
- B6 hỗ trợ miễn dịch...
Không chỉ tốt cho sức khỏe, Thái Long Vi Chất còn là dòng nước mắm chất lượng cao với độ đạm 40N, 25N, 20N – được làm từ nước mắm cốt cá cơm nguyên chất, thơm ngon đậm đà.
Từ gà chiên nước mắm, gà hấp mắm nhỉ đến gà kho rim nước mắm, món nào cũng ngon khó cưỡng!
Lavela mách nhỏ bạn Cách làm cánh gà chiên nước mắm ngon tại nhà đơn giản, nhưng cực kỳ thơm ngon đậm đà lại rất hao cơm. Chỉ vài thao tác đơn giản là bạn đã có món gà chiên ngon như ngoài hàng.
Cánh gà chiên nước mắm vừa có vị đậm đà, mằn mặn, ngọt ngọt dễ ăn, thịt gà lại có độ giòn giòn ai cũng thích.
Nguyên liệu làm cánh gà chiên nước mắm:
-5 cái cánh gà
-2 thìa canh đường
-2 thìa canh nước mắm Phan Thiết Thái Long Vi Chất
-2 củ tỏi, 2 quả ớt, gừng, tiêu
-Khác: muối, bột nêm, dầu hào, tương ớt Thái Long Yến Tiệc
-Dầu ăn
Cách làm:
Bước 1: Làm sạch cánh gà – Cánh gà rửa sạch và khử hôi, chặt thành từng miếng vừa ăn.
Bước 2: Ướp cánh gà với gia vị:
- 1 thìa cà phê hạt tiêu, 0,5 thìa cà phê hạt nêm, 0,5 thìa cà phê muối, 2 thìa cà phê dầu hào, 1 thìa cà phê dầu ăn, 1 thìa canh bột bắp và chút gừng, hành củ đập dập. Dùng tay đeo găng trộn và thoa đều các mặt cho gia vị thấm đều.
-Ướp cánh gà cùng gia vị trong 15 – 20 phút
-Lưu ý: cho 1 chút bột bắp vào khi chiên không bị bắn và giúp gà không bị khô, ăn sẽ ngon hơn
Bước 3: Làm nước sốt mắm mặn ngọt
-Trong cách làm cánh gà chiên nước mắm thì phần nước sốt rất quan trọng. Bạn có thể tham khảo công thức làm nước sốt mắm mặn ngọt:
-Cho 2 thìa canh nước mắm cao đạm Thái Long Vi Chất, 2 thìa canh đường, 1 thìa canh dầu hào, 1 thìa canh tương ớt, 1 thìa canh nước lọc vào bát rồi khuấy đều cho tan.
Bước 4: Chiên cánh gà
Chiên lần 1: Bắc chảo lên bếp, đổ ngập dầu, đun nóng dầu rồi cho cánh gà vào chiên chin hơi vàng. Vớt cánh gà ra để ráo dầu.
Chiên lần 2: Tiếp tục đun sôi dầu ăn, hạ lửa vừa, cho cánh gà vào chiên vàng, chin đều, không chiên quá lâu làm gà bị khô. Vơt cánh gà ra, cho vào giấy thấm dầu.
Bước 5: Cánh gà chiên nước mắm
-Chảo vừa chiên gà đổ bớt dầu ăn ra, cho tỏi và ớt vào phi cho thơm. Sau đó cho hỗn hợp nước mắm đường đã pha ở bước 2 vào, khuấy thật đều tay, đun sôi.
-Sau khi nước mắm sôi, thả cánh gà vào đã chiên chin vào, đảo thật đều tay, hạ lửa nhỏ để cho nước mắm đường ngấm dần vào cánh gà. Khi thấy cánh gà ngả màu vàng đều như màu cánh gián thì tắt bếp.
Thành phẩm: Với dòng nước mắm Phan Thiết Thái Long Vi Chất cao đạm, nước sốt mắm áo bên ngoài và thấm vào lớp thịt bên trong, cánh gà chiên nước mắm giòn giòn nhưng đậm đà và có chút vị ngọt rất hấp dẫn. Đủ cả gia vị nước mắm, tỏi ớt đánh thức vị giác.
Mách bạn: nước mắm Phan Thiết Thái Long Vi Chất được làm từ nước mắm cá cơm nguyên chất được sản xuất từ cá cơm tươi ngon 100% và muối vùng biển Phan Thiết, ủ chượp 12 tháng ròng, thơm ngon tinh túy, vị cá tự nhiên nhờ đạm cao hơn, đậm đà hơn, những giọt mắm sóng sánh thơm lừng mang đến hương vị tròn đầy cho từng món ăn, bí quyết cho mọi món ngon.
Xem thêm sản phẩm :
Nước mắm Phan Thiết THÁI LONG - VI CHẤT HẢO HẠNG 20N -...
Tương Ớt & Gia vị Thái Long
CÔNG TY CỔ PHẦN LAVELA
Văn phòng chính: 31 Đường số 07, khu phố 05, Phường An Phú, TP. Thủ Đức, TP. HCM
Nhà máy SX: CN CÔNG TY CỔ PHẦN LAVELA TẠI BÌNH THUẬN
Địa chỉ: Lô C9-I, Đường N4, KCN Hàm Kiệm I, Xã Hàm Mỹ, Huyện Hàm Thuận Nam, Tỉnh Bình Thuận
Hotline: 1900 2323 38 (8h - 17h từ Thứ 2 đến Thứ 6)
Email: lavela@lavela.com.vn
Fanpage: Thái Long - Nước mắm đặc sản Phan Thiết
Youtube: Thái Long - Nước mắm đặc sản Phan Thiết
_1_575x323.jpg)
_1_575x323.jpg)
